Productores del agro participarán en Sabor Barranquilla 2023

 

 

Ocho unidades productivas y una asociación de campesinos que hacen parte del programa Agronegocios, liderado por la Cámara de Comercio de Barranquilla y el SENA regional Atlántico, estarán presentes en cinco stands de Sabor Barranquilla 2023, la feria de gastronomía más importante del Caribe y Colombia.

 

Más de 40 productores del agro de los municipios de Sabanalarga, Piojó, Juan de Acosta, Baranoa, Ponedera y Barranquilla, llevarán su oferta de productos elaborados a base de yuca, millo, leche y frutas, entre otros, a la zona de los mercaditos.

 

La feria, que esta vez se realiza del 24 y al 27 de agosto en el Centro de Convenciones Puerta de Oro de Barranquilla, reúne a los más destacados actores de la gastronomía a nivel nacional e internacional, junto a empresas representativas del sector de alimentos.

 

“Esta es una gran oportunidad para tener un acercamiento al consumidor y fortalecer sus capacidades comerciales en participaciones feriales, por la oferta de la diversidad de saberes y sabores que ahí se concentran”, indicó Manuel Fernández Ariza, presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Barranquilla.

 

Por su parte, Jacqueline Rojas Solano, directora del SENA regional Atlántico, afirmó que: “Estoy muy feliz de contarles que volvemos a Sabor Barranquilla, la feria de gastronomía más importante del Caribe y Colombia. Una de las metas de este año fue que nuestra regional pudiera participar en estos espacios que reúnen a empresas representativas del sector de alimentos. Por eso, en el marco del programa Agronegocios, en conjunto con la Cámara de Comercio de Barranquilla, estaremos presentes en cinco stands, con ocho unidades productivas de agroindustria y una asociación de campesinos”.

 

Es importante mencionar que este grupo hace parte de los 500 productores que se benefician del programa Agronegocios, las cuales reciben acompañamiento técnico para fortalecer sus unidades productivas.

 

“Por primera vez tendremos un stand con un mercado campesino en Sabor Barranquilla. Con esto estamos impactando a más de 40 productores de los municipios de Sabanalarga, Baranoa, Barranquilla, Juan de Acosta, Piojó, Ponedera y Barranquilla, que hacen parte del programa Agronegocios”, añadió Rojas Solano.

 

Para la Cámara de Comercio de Barranquilla y el SENA es un placer promover el acceso a estos importantes espacios, porque desde el Clúster Agroindustria y Alimentos le estamos apostando a la irrigación de las riquezas y la dinamización del tejido agroindustrial del departamento del Atlántico.

 

Este es el grupo de comerciantes agro que participarán en esta feria gastronómica.

 

Nombre

Productos

Municipio

Javier Mercado (Asociación Palmor Oscuro)

Productos típicos del campo (frutas)

Sabanalarga

Daniela Rojano (ASODESAT)

Ledys Díaz (ASODESAT)

Claudia Ucrós (ASODESAT)

Leyla Alvarez (ASODESAT)

Chepacorina, Casadilla, Cocadas, bollos

Lácteos

Productos a base de maíz, millo y yuca

Baranoa

Congelados Amador

Deditos, empanadas, Kibbe de carne, queso costeño y de cebolla

Barranquilla

Eduviges Guerrero

Arepas rellenas de queso

Juan de Acosta

Sebastiana Madera

Productos a base de millo, arepas rellenas y brownies

Piojó

Norena Cepeda

Achiote líquido sin aceite, vinagre aromático, salsa agridulce, salsa de tomate y mermeladas

Ponedera

Mareliz Escandón

Turrón caribeño

Barranquilla